Conferencia Magistral L010 Bio
Auditorio de 10h45 a 11h45
PhD Jaime Morante Carriel
Herramientas ómicas y su papel en biotecnología
| martes 30 de octubre 2018 (30/10) | |||
| Sala | Hora Inicio | Hora Fin | Actividad |
| Puntos de registro | 8:00 | 9:00 | Inscripción |
| Auditorio | 9:00 | 9:30 | Apertura de evento |
| Auditorio | 9:30 | 10:30 | Conversatorio Desarrollo de la Investigaciòn, Tecnologìa e Innovaciòn en el Ecuador (4 invitados especiales) |
| Auditorio | 10:45 | 11:45 | Conferencia Magistral L010 Bio |
| Auditorio | 11:45 | 12:45 | Conferencia Magistral L050 Terr |
| Auditorio | 14:00 | 15:00 | Conferencia Magistral L030 Amb |
| Auditorio | 15:00 | 16:00 | Conferencia Magistral L040 Ing |
| Auditorio | 16:00 | 17:00 | Conferencia Magistral L020 Agro |
| Almuerzo | 12:00 | 14:00 | Almuerzo |
| Poster general | 12:00 | 14:00 |
Exposiciòn de Poster de todas las areas
|
| L000 Ponencias | 14:00 | 16:00 | Exposición ponencias |
| L000 Poster | 14:00 | 16:00 | Exposición poster |
| Cofee break | 16:00 | 16:15 | Cofee break |
| L000 Ponencias | 16:15 | 18:00 | Exposición ponencias |
| L000 Poster | 16:15 | 18:00 | Exposición poster |
| Canchas | 11:30 | 18:00 | Proyectos innovadores, stand |
| miércoles 31 de octubre 2018 (31/10) | |||
| Sala | Hora Inicio | Hora Fin | Actividad |
| Auditorio | 8:30 | 9:30 | Conferencia Magistral L070 Edu |
| Auditorio | 9:30 | 10:30 | Conferencia Magistral L060 Tic |
| L000 Ponencias | 8:30 | 10:00 | Exposición ponencias |
| L000 Poster | 8:30 | 10:00 | Exposición poster |
| Cofee break | 10:00 | 10:15 | Cofee break |
| L000 Ponencias | 10:15 | 12:00 | Exposición ponencias |
| L000 Poster | 10:15 | 12:00 | Exposición poster |
| Almuerzo | 12:00 | 14:00 | Almuerzo |
| L000 Ponencias | 14:00 | 15:30 | Exposición ponencias |
| L000 Poster | 14:00 | 15:30 | Exposición poster |
| Auditorio | 15:30 | 16:00 | Presentación de libros |
| Sala por mesa | 16:00 | 16:30 | Plenaria |
| Auditorio | 17:30 | 18:00 | Clausura |
.JPG "L010 Ponencias 31 (1)")
| Sec 2 |
Bloque/ |
Fecha / franja horaria | Hora inicio | Hora fin | Titulo | Primer autor |
| 1 | B1A4 | 30/10 de 14h00 a 15h00 | 14:00:00 | 14:15:00 | Seroprevalencia de Fiebre Q estimada en un muestreo realizado en humanos y bovinos del Ecuador. | Armando Reyna |
| 2 | B1A4 | 30/10 de 14h00 a 15h00 | 14:15:00 | 14:30:00 | Estudio de cuatro variedades de Zea mays L. (maíz) de la zona de influencia de la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, para su aprovechamiento en la obtención de aceite para la alimentación | Adriana Velasco |
| 3 | B1A4 | 30/10 de 14h00 a 15h00 | 14:30:00 | 14:45:00 | Extraccion de aceite de distintas variedades locales de Persea americana L. (Aguacate) con fines alimenticios | Alberto Coello Cullizpuma |
| 4 | B1A4 | 30/10 de 15h00 a 16h00 | 15:00:00 | 15:15:00 | EVALUACIÓN DE LAS C,ARACTERÍSTICAS DEL MUCÍLAGO DE CACAO (Theobroma cacao L.) EN LA OBTENCIÓN DE ALCOHOL ETÍLICO | Zambrano Alejandra |
| 5 | B1A4 | 30/10 de 15h00 a 16h00 | 15:15:00 | 15:30:00 | EVALUACION DEL CONTENIDO DE CADMIO EN DOS VARIEDADES DE CACAO (Theobroma cacao L.) CONSIDERANDO DISTINTOS METODOS DE SECADO EN LA LOCALIDAD DE LUZ DE AMÉRICA” | Victor Lara Zambrano |
| 6 | B1A4 | 30/10 de 15h00 a 16h00 | 15:30:00 | 15:45:00 | Biotipificación y Genotipificación de Brucella spp., aislada en diferentes reservorios en el Ecuador | Elizabeth Minda-Aluisa |
| 7 | B1A4 | 30/10 de 16h00 a 17h00 | 16:00:00 | 16:15:00 | Evaluación del proceso de obtención de aceite de diferentes variedades de café (Coffea arábica y Coffea canephora) para su identificación y caracterización | Jorge Cueva |
| 8 | B1A4 | 30/10 de 16h00 a 17h00 | 16:15:00 | 16:30:00 | Estudio del manejo poscosecha de borojó (Borojoa patinoi L.) mediante distintas condiciones de conservación en la zona de Santo Domingo de los Tsáchilas | JOSELYN ALVAREZ |
| 9 | B1A4 | 30/10 de 16h00 a 17h00 | 16:30:00 | 16:45:00 | Factores determinantes en la terneza de la carne vacuna. Una breve revisión con miras de exportación. | Jorge Omar Lucero Borja |
| 10 | B1A4 | 30/10 de 16h00 a 17h00 | 16:45:00 | 17:00:00 | Evaluación de dos variedades de aguacate (Persea Americana) para la obtención de tinta a partir de su semilla; para su identificación, caracterización y aplicación | Pamela Mishell Segarra Carrera |
| 11 | B1A4 | 30/10 de 17h00 a 18h00 | 17:00:00 | 17:15:00 | Aprovechamiento de los tallos de maíz (Zea mays) del hibrido Dk 7088 en distintas edades para la obtención de jugo y miel | RODOLFO LOPEZ SALAZAR |
| 12 | B1A4 | 30/10 de 17h00 a 18h00 | 17:15:00 | 17:30:00 | CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y ACEPTABILIDAD Y DE SNACKS DE APIO (Apium graveolens), CORTADOS EN DOS FORMATOS Y ELABORADOS POR DOS METODOS DE SECADO | Christian Giovanny Narvaez Aldaz |
| 13 | B1A4 | 31/10 de 9h30 a 10h30 | 9:30:00 | 9:45:00 | Diseño de un medio de cultivo a base de musílago de cacao para el desarrollo de bacterias ácido lácticas | Tania María Guzmán |
| 14 | B1A4 | 31/10 de 9h30 a 10h30 | 9:45:00 | 10:00:00 | “INCIDENCIA DE LA APLICACIÓN DE TECNOLOGÍA DE SECADO EN EL MEJORAMIENTO DEL VALOR AGREGADO DEL CACAO (THEOBROMA CACAO) VARIEDAD CCN-51.” | MARíA BELÉN JÁCOME BAZURTO |
| 15 | B1A4 | 31/10 de 9h30 a 10h30 | 10:00:00 | 10:15:00 | EFECTO DE PULPAS DE FRUTAS SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS DEL DULCE DE MATE | PILAR QUIÑONEZ ALVARADO |
| 16 | B1A4 | 31/10 de 10h30 a 11h30 | 10:15:00 | 10:30:00 | Evaluación del efecto de un recubrimiento comestible con aceite de tomillo (Thymus vulgaris) sobre la calidad sensorial del queso mozzarella. | MIRYAN URBANO |
| 17 | B1A4 | 31/10 de 10h30 a 11h30 | 10:30:00 | 10:45:00 | Estudio sobre Enfermedad Celiaca y Elaboración de productos alimenticios derivados de la harina de arroz. | Ruth Elizabeth Calderón Landívar |
| 18 | B1A4 | 31/10 de 10h30 a 11h30 | 10:45:00 | 11:00:00 | Modelo de regresión logística para evaluar la calidad de los nibs de cacao como suplemento alimentario | Tania María Guzmán |
| 19 | B1A4 | 31/10 de 10h30 a 11h30 | 11:00:00 | 11:15:00 | OBTENCIÓN DE BIOETANOL A PARTIR DE ALMIDÓN DE YUCA MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y FERMENTACIÓN POR MEDIO DE LEVADURAS | Marilyn Sánchez Albán |
