Prevalencia de la Mastitis bovina en fincas de la Parroquia Valle Hermoso Cantón La Concordia.
Prevalence of bovine Mastitis in the farms of Valle Hermoso Parish La Concordia
Mendoza Vélez Carlos Fernando.
Instituto Tecnologico Superior “Calazacón”
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Zambrano Lastra Dayana Malena.
Instituto Tecnologico Superior “Calazacón”
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Montero de la Cueva José Vicente
Instituto Tecnologico Superior “Calazacón”
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Gonzales Buitrón Karina Tatiana
Instituto Tecnologico Superior “Calazacón”
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Resumen
La mastitis es una de las enfermedades que más causan problemas tanto económicos como productivos en los hatos ganaderos productores de leche en el mundo, el país, la región y no decir en las ganaderías de Santo Domingo.
El objetivo del presenta trabajo es determinar cuál es la incidencia de la mastitis en la Parroquia Valle Hermoso.
Para la evaluación de la mastitis en las finca de la Parroquia Valle Hermoso, se aplicó una tabla de frecuencia. Se hizo un muestreo finca a finca para determinar la incidencia de la enfermedad, la población total de animales en la Parroquia es de 420, para lo cual con un grado de error de 7,4% se realizó el muestreo. Se muestrearon 123 animales en etapa lactancia con diferentes números de partos y litros de leche, se utilizó el CALIFORNIA MASTITIS TEST (CMT), se obtuvieron los siguientes resultados, del total de animales muestreados el 22.76% tenían un nivel de afectación en uno a más de sus cuartos. En lo relacionado a los cuartos con más afectación los cuartos delantero izquierdo con 20,49% y el de menos afectación fueron cuartos delanteros derecho con 9,02%. La raza que más afección mostro es la raza Jersey con un 25,89%. El sistema de ordeño es otro de los datos que se tomaron en donde el ordeño manual esta con un 44,72%, por los datos obtenidos se concluye que la incidencia de la mastitis en la Parroquia Valle Hermoso es alta, esto por el mal manejo que se da en el sistema de ordeño manual.
Palabras claves: Mastitis, Enfermedad, Infección, Muestreo
Abstract
Mastitis is one of the diseases that most cause both economic and productive problems in dairy herds producing milk in the world, the country, the region and not to say in the farms of Santo Domingo.
The objective of the present work is to determine the incidence of mastitis in the Valle Hermoso parish.
For the evaluation of Mastitis in the estate of the Valle Hermoso Parish, a frequency table was applied. A farm-to-farm sampling was done to determine the incidence of the disease, the total population of animals in the parish is 420, for which with a degree of error of 7.4% the sampling was carried out. We sampled 123 animals in stage lactation with different numbers of childbirths and liters of milk, CALIFORNIA mastitis TEST (CMT) was used, the following results were obtained, of the total sampled animals 22.76% had a level of affectation in one to more of their rooms. In relation to the quarters with more affectation the left front quarters with 20.49 % and the less affecting were right front quarters with 9.02%. The race that showed the most affection is the Jersey race with a 25.89%. The milking system is another of the data that were taken where the manual milking is with 44.72%, by the data obtained it is concluded that the incidence of mastitis in the parish Valle Hermoso is high, this by the mismanagement that occurs in the manual milking system.
Keywords.
Mastitis, disease, Infection, sample
