Estudio de Asclepias curassavica y su perjuicio en el ganado bovino.
Study of Asclepias curassavica and its harm in cattle.
Cobos, Evelyn;
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Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE
Moyano, José
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Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE.
Resumen
Asclepias curassavica, comúnmente conocida como “mata-ganado” se caracteriza por crecer en abundancia en lugares cálidos, como en la costa de Ecuador. El conocimiento ancestral de esta planta sugiere la existencia de un problema en las granjas de ganado bovino y de esta problemática deriva su nombre común. Es necesario realizar un estudio de A. curassavica para resolver cuál es el componente principal que hace que la planta genere toxicidad, hemorragias y abortos en el ganado bovino y las causas que conllevan a su abundancia, especialmente en los potreros. Para llevar a cabo este estudio se establecieron cuatro fases, en la primera se recolectaron muestras de A. curassavica, en la Hacienda Zoila Luz ubicada en el kilómetro 24 de la vía Santo Domingo-Quevedo, posteriormente se analizó la morfología y anatomía de las muestras con ayuda de microscopios ópticos y estereomicroscopio; se procesó estadísticamente los resultados obtenidos respecto a la anatomía de la planta y mediante una prueba de T para una sola muestra, se determinó que no existe diferencia significativa con la bibliografía estudiada. En la segunda fase se extrajeron alcaloides de la planta, para ello se realizaron dos procesos; el primero fue extracción en base a éter etílico y el segundo a base de éter de petróleo; para ambos procesos se utilizaron 100 gramos de muestra vegetal seca y se obtuvieron 0,011% y 0,0088% de alcaloides, respectivamente; verificando en fuentes bibliográficas se determinó que posee alcaloides derivados de la fenantroindolizidina. En la tercera fase se estudió la forma de diseminación de la planta, para lo cual se utilizó fuentes bibliográficas e información obtenida a partir de encuestas en haciendas ganaderas, a partir de ello se demostró que la tasa diseminación de A. curassavica, es muy alta, debido al tipo de reproducción que posee, la cantidad de semillas y su gran resistencia en diferentes pisos climáticos. En la cuarta fase se estudió la anatomía del ganado bovino, con énfasis en su sistema digestivo, de donde se determinó cuál es el efecto de los alcaloides en el rumen de los bovinos. En conclusión A. curassavica se muestra como un vegetal nocivo para los bovinos, cuando estos la consumen en gran cantidad.
Palabras clave: Asclepia curassavica / Bovinos / Toxicidad / Alcaloides / diseminación.
Abstract
Asclepia curassavica, commonly known as "mata-ganado" is characterized by growing abundantly in warm places, such as on the coast of Ecuador. The ancestral knowledge of this plant suggests the existence of a problem in cattle farms, which derives to its common name. It is necessary to conduct a study of A. curassavica to solve what is the main component that causes the plant to generate toxicity, hemorrhages and abortions in cattle and the causes that lead to its abundance, especially in pastures. To carry out this study, four phases were established, in the first one, samples of A. curassavica were collected, at the Zoila Luz Farm located at kilometer 24 of the Santo Domingo-Quevedo road, later the morphology and anatomy of the samples were analyzed with the help of optical microscopes and stereomicroscope; the results obtained regarding the anatomy of the plant were statistically processed and through a T test, it was determined that there is no significant difference with the bibliography studied. In the second phase alkaloids were extracted from the plant, toward this, two processes were performed; the first was extraction based on ethyl ether and the second based on petroleum ether; 100 grams of dried vegetable sample were used for both processes and 0.011% and 0.0088% alkaloids were obtained, respectively; verifying in bibliographic sources it was determined that it has alkaloids derived from phenanthroindolizidine. In the third phase, the form of dissemination of the plant was studied, bibliographic sources and information obtained from surveys in livestock farms were used, consequently, it was demonstrated that the dissemination rate of A. curassavica, is very high due to its type of reproduction, the amount of seeds and its great resistance in different climatic floors. In the fourth phase, the anatomy of cattle was studied, with emphasis on their digestive system, and the effect of the alkaloids on the rumen of cattle was determined. In conclusion A. curassavica is shown as a harmful vegetable for cattle, when they consume it in large quantities.
Key words: Asclepia curassavica / cattle / Toxicity / Alkaloids / dissemination.
