EVALUACIÓN DEL USO DEL PLÁTANO O PALMITO FRESCOS MÁS SUPLEMENTO PROTEICO EN LA ALIMENTACIÓN DE CERDAS GESTANTES. SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS.
EVALUATION OF THE USE OF FRESH PLANTAINS OR PALMito MORE PROTEIN SUPPLEMENT IN FEEDING GESTANTS. SANTO DOMINGO DE LOS TSACHILAS.
Adriana Isabel Carrillo Cruz
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Instituto Tecnológico Calazacón
Se efectuó este ensayo con la finalidad de evaluar, el uso de plátano y palmito frescos más un suplemento proteico en la alimentación de cerdas gestantes así como el número de lechones y peso al nacimiento. Para ello se emplearon un total de 15 cerdas, distribuidas al azar, en 5 cerdas por tratamiento, a las cuales se le suministro dos raciones alimenticias, en dosis de 5 kg de subproducto fresco más 700 g de suplemento proteico para el T1 (plátano más suplemento proteico), 950 g de suplemento proteico más 10 kg de subproducto para el T2 (palmito más suplemento proteico) y 2 kg de balanceado comercial para el tratamiento T3 (testigo).
Las cerdas evaluadas se pesaron al inicio, a los 76 días, 110 días y primer día post parto, así también se pesaron los lechones al primer día de nacimiento. Las variables evaluadas fueron: peso promedio de lechones al nacimiento, incremento de peso, peso post parto y conversión alimenticia en cerdas gestantes.
Se utilizó el Diseño completos al azar con diferente número de observaciones por tratamiento (DCA), se aplicó la prueba de Tukey al 5%, para establecer la significancia estadística, donde las variables evaluadas fueron: peso promedio de lechones al nacimiento, incremento de peso, peso post parto y conversión alimenticia en cerdas gestantes.
En los resultados obtenidos no se encontraron diferencias estadísticas entre tratamientos, sin embargo numéricamente el T2 (suplemento proteico + palmito), demostró mejores resultados en incremento de peso de 0 -110 días, peso pos parto y número de lechones al nacimiento. Para las variables peso promedio de lechones y conversión alimenticia el T 3 (Balanceado comercial) mostró los mejores resultados.
Al realizar el análisis económico, el tratamiento que presentó menor costo de producción fue el T1 (suplemento proteico + plátano), con un costo por cerda de $ 182,34 USD. Mientras que la mayor relación beneficio costo lo obtuvo el T1 (suplemento proteico más plátano) con un valor de 1,12; es decir que por cada dólar de inversión se obtuvo doce centavos de ganancia.
Palabras claves: alimentación, plátano, palmito, suplemento proteico, cerdas gestantes.
ABSTRACT
This test was conducted to evaluate the use of palmito or platain plus a protein supplement in the diet of pregnant sows, as well as the number of piglets and birth weight. This employed a total of 15 sows, divided randomly into 5 sows per treatment, to which he was twice food supply, at doses of 5 kg fresh product over 700 g of protein supplement for the T1 (platain plus supplement protein), 950 grams of protein supplement plus 10 kg of product for the T2 (palmito more protein supplement) and 2 kg of balanced trade for the treatment T3 (witness).
The evaluated sows were weighed, at the beginning, to 76 days, 110 days and first days after birth, so also were weighed piglets on the first day of birth. Variables evaluated were: average weight of piglets at birth, weight gain, and weight after birth and feed conversion in pregnant sows.
We used the design randomized complete with a different number of observations by treatment (DCA) was applied Tukey's test at 5%, to establish statistical significance, where the variables evaluated were: average weight of piglets at birth, weight gain, Postpartum weight and feed conversion in pregnant sows.
The results indicate that the T2 (palmito plus protein supplement) showed better results in all variables in pregnant sows, except average weight of piglets at birth. For the post variable weight and mean weight of piglets found no statistical difference between treatments over the numerically T 3 (trade balance) showed better results in average weight of piglets with a value of 1547.45 g.
Analyzing the costs of production for each sow the treatments that I present was the lowest value T1 (protein supplement + banana), with a cost of 182.34 U.S. dollars for sow and T2 (palmito plus protein supplement), with a value of 221.08 U.S. dollars.
Keywords: feeding, plantains, palmito, protein supplement, pregnant sows.
