EFECTO DE LA ADICCIÓN DE PULVERIZADO DE CÁSCARA DE CAMARÓN (Penaeus Monodon) EN EL CHORIZO PARRILLERO DE CERDO
- Detalles
- Escrito por KATHERINE MACAS MOREIRA
- Categoría superior: ICISDI - Poster aprobados
- Categoría: L010 - Biociencias, Agroalimentación, Calidad y Seguridad alimentaria (poster)
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- Tipo de trabajo: Resumen para ponencia
- Fecha de presentación: 2018-10-31
- Salón de presentación: L10 Posters BIO 14:00
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